《惜食客滋味》、《把山種回來》新書發表　築夢台三線

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▲《惜食客滋味》、《把山種回來》新書發表築夢台三線。（圖／公關照片）大中小「浪漫台三線」為蔡英文總統的重要政見，這條全台客庄密度最高的跨縣市客家廊道，始自桃園，經新竹縣、苗栗縣至台中市，共16個鄉鎮市區，全長約150公里。經過半年精心醞釀，客委會與《天下雜誌》人文出版微笑台灣團隊終於完成《把山種回來》、《惜食客滋味》兩本新書，記憶、記錄浪漫台三線的客庄文化能量，將於2017年2月13日舉辦新書發表會，現場邀請客委會主委李永得及天下雜誌編輯群一同分享對於客庄文化第一手觀察，共同打造一條具備歷史縱深兼具「慢遊」「慢食」「慢活」情境的「浪漫大道」，再造客庄新生命。《惜食客滋味》從食材、美食和家族的故事出發，凸顯客家源遠流長、珍惜一粥一飯來之不易的飲食傳承，結合台三線農特產與地產地銷、與時俱進的綠色低碳觀念，探討客家的飲食文化底蘊。

▲現場邀請客委會主委李永得及天下雜誌編輯群一同分享對於客庄文化第一手觀察，共同打造一條具備歷史縱深兼具「慢遊」「慢食」「慢活」情境的「浪漫大道」，再造客庄新生命。（圖／公關照片）《把山種回來》則以農力、食力、美力、根力四大領域、十八個客家青年返鄉創業的故事切入，運用清新、輕快、流暢的敘事風格，述說客家青年以堅毅的精神，以及創意、創新、創業等三創能力，賦予家鄉與台三線嶄新的產業與經濟活力。《把山種回來》、《惜食客滋味》即日起可於全台誠品書店、金石堂、墊腳石、政大書城等連鎖書店販售，同時將於 3 月 11 日舉辦台北新書分享會，關於新書介紹及分享會報名資訊，可於天下網路書店網址新書介紹頁查詢:https://www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000019238https://www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000019230

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