雪梨果品評鑑　陳煌明獲雪梨達人

▲雪梨的果實富含水分、鮮脆多汁、口感十足，含淡淡果香，甘美的回味堪稱「梨中之王」。〈圖／記者黃玿琮攝〉 大 中 小 市府輔導和平區農會7日舉辦「105年台中市優質雪梨評鑑活動」，共有74組產銷班農民報名參加，評鑑結果由和平區陳煌明拔得頭籌，成為本年度「雪梨達人」；農業局盼透過活動推廣雪梨，也讓更多人把握機會品嚐當季香甜多汁的在地果品。市府農業局指出，這次評鑑邀請行政院農業委員會農糧署及農業學術研究等不同領域專家擔任評審委員，根據雪梨的清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度等外觀，以及風味肉質及糖度等項目審查。評鑑結果由和平區陳煌明榮獲第一名，第二名和平區楊玉璽及陳連生，第三名和平區馬雅惠、周永藩及黃榮信。梨山地區屬高海拔地區，雪梨只需嫁接一次，由於果實碩大，一株梨樹經疏果後可生產2、30粒，每粒重達2至3台斤，且甜度達14度以上；梨山地區栽培面積約850公頃，年產量約1.9萬公噸，每年產值高達9.1億元，外銷中國大陸及新加坡等地，深獲當地民眾好評。雪梨越冰越好吃，甚受消費者歡迎。目前是盛產期並陸續採收，是品嚐的最佳時機，邀請民眾一起支持台中市爽脆鮮甜的雪梨。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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