力拼台鐵便當！　高鐵新推三款便當

▲高鐵便當即日起新推出三款口味提供旅客選購。（圖／台灣高鐵提供） 大 中 小 力拼台鐵便當，高鐵便當即日起全面改款，新推出香滷肉排、香烤雞腿排、三杯杏鮑菇等三種口味，每個售價100元，旅客可於午、晚餐時段除台北站外，其餘各站皆有販售，各列車也會限量供應。這次高鐵新推出的便當主菜是以滷、烤方式烹調，配菜則以川燙或蒸煮等方式調理，保留食材的原貌原味；配色上特別選擇紅、黃、綠等各色蔬菜，兼顧營養均衡及視覺美觀。便當外觀也全面更新，採用木質便當盒，可以讓米飯更香、吃起來口感更有彈性。高鐵公司表示，三款新口味便當皆由高雄空廚製作，使用當季、非基因改造食材，像是香滷肉排選用去骨大里肌肉，經過拍打、滷製鎖住豬排原汁原味；香烤雞腿排以傳統工法烘烤去骨雞腿肉排，淋上甘醇燒烤醬，肉質鮮嫩入味；三杯杏鮑菇則用鮮甜爽脆的杏鮑菇，包裹香氣十足的薑片麻油，口感厚實且充滿菇類的香氣。三款新口味便當即日起上市，將於用餐時段於高鐵各站（台北站除外）及列車上販售，由於數量有限，高鐵公司建議旅客上車前先購買，避免上車後售完撲空。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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