崁頂張公勝種出陽光高接梨　夏季上市

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▲崁頂鄉民張公勝以開怪手為業竟自我摸索，成功種出水梨，為屏東縣的農業開發出了新的出路。（圖／記者蔡承宏攝,2017.6.12）大中小不但突破了北回歸線的生產緯度界線，更將高冷的作物栽植在夏季開花結果，崁頂鄉民張公勝以開怪手為業竟自我摸索，成功種出水梨，他克服氣候及環境因素，種出來的品質不輸中北部所產，果質細脆、甜而多汁，為屏東縣的農業開發出了新的出路。在屏東也有出產高接梨？由於水梨（高接梨）大都來自溫帶地區，以及台灣較中北部或山上高冷地區，例如嘉義竹崎、台中和平、東勢、苗栗卓蘭、大湖、新竹新埔一帶，但你吃過位於屏東熱帶氣候生產的水梨嗎？在崁頂鄉就有農民張公勝成功種出水梨，克服氣候及環境因素，種出來的品質不輸中北部所產，果質細脆、甜而多汁。本身以開怪手為業的張公勝，之所以會種高接梨，除了利用工作閒暇喜愛在自己園子嘗試種一些新的作物，也想證明在屏東這麼熱的地方種出水梨，一定要有很不錯的技術，相對應該也有不錯的價錢，事實證明他是對的。

▲崁頂鄉民張公勝以開怪手為業竟自我摸索，成功種出水梨，為屏東縣的農業開發出了新的出路。（圖／記者蔡承宏攝,2017.6.12）張公勝從完全不懂一面種一面摸索，學習到高接梨的栽種技術，完全不用殺草劑，以有機質肥料施肥及正確的用藥，他說水梨上市前，一定要先自己吃看熟度如何，無農藥殘留才敢推薦給消費者，目前他所種植的高接梨，每棵約可收成一百粒左右，因產期出奇制勝，因此價格不錯，目前每台斤約七十元，對屏東縣農業注入一股新的活力。

▲崁頂鄉民張公勝以開怪手為業竟自我摸索，成功種出水梨，為屏東縣的農業開發出了新的出路。（圖／記者蔡承宏攝,2017.6.12）縣長潘孟安表示，目前台灣高接梨的產區，在近幾年氣候異常之大環境下，經常面臨颱風豪雨影響，產量不穩定，而且還有山坡地過度開發、水土保持等嚴峻的國土問題，平地的高接梨口感及風味確實不同，農民面臨各種大宗農產銷問題，甚至檳榔廢園轉作之窘境，也可鼓勵農民多作新的嘗試，屏東目前大概有三、四位農民在種，成績也都不錯，逐步推廣，也可傳統思維中尋求不同的精緻型農業發展。

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