你可能不知道,歪果仁的聖誕大餐不是只有烤雞
中國人重視飲食文化,每當逢年過節,親朋聚會,一頓豐盛美餐總是少不了的。當然,並非只有中國人節慶日子講吃喝,全球各地人們每逢重大節日也都有各自喜歡的節日美食。藉此聖誕新年前夕的機會,為您簡要介紹歐美亞一些主要的「聖誕大餐」琳琅菜目。圖為英美傳...中國人重視飲食文化,每當逢年過節,親朋聚會,一頓豐盛美餐總是少不了的。當然,並非只有中國人節慶日子講吃喝,全球各地人們每逢重大節日也都有各自喜歡的節日美食。藉此聖誕新年前夕的機會,為您簡要介紹歐美亞一些主要的「聖誕大餐」琳琅菜目。圖為英美傳統聖誕大餐:烤火雞搭配馬鈴薯和多樣清蒸菜蔬。
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美國和加拿大人聖誕期間喜歡喝的由白蘭地或羅姆酒兌牛奶或奶油加糖而成的甜飲料蛋奶酒(Eggnog)
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堆滿乾果果仁的蜜餞聖誕蛋糕。
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歐洲鯉魚宴:歐洲大陸國家飲食文化多元多樣,但是聖誕大餐比較突出的主題是「魚」。
每年聖誕夜,數以千萬計的東歐和中歐人,從波蘭、捷克、斯洛伐克、匈牙利到德國東部地區,各家聖誕大餐的傳統主菜永遠是一道烤、煎或炸出來的鯉魚。
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波蘭風味聖誕炸鯉魚。
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葡萄牙風味聖誕燴炸魚。
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在全球各國千般百樣的聖誕餐飲風俗中,除了歐美國家相對較「正規」的聖誕大餐外,也不乏一些別具一格的「另類」。日本人過聖誕最愛的竟然是肯德基炸雞這個被多數西方國家人們認為是「低收入人口填肚子的垃圾食品」。日本基督徒不到人口的1%,人們聖誕聚會吃大餐的歷史也不久。也許正因為如此,據介紹1974年肯德基的一次成功的市場營銷活動,成功說服了很多日本人:聖誕節=肯德基。
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聖誕前夕,馬尼拉街頭四處可見的烤乳豬讓人垂涎。
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中美洪都拉斯和尼加拉瓜人聖誕必吃的咸油麵粽子。
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哥倫比亞人聖誕最愛的油炸奶酪球。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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