美國轉基因三文魚獲批但先別急着動筷子

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近日，美國食品藥品監督管理局批准了一種含有快速生長基因的轉基因三文魚可被人類食用，消息一出便掀起軒然大波，關於轉基因魚是否安全、環保的爭論愈演愈烈。吃貨們先彆著急動筷子！　　2 　　美國食品藥品監督局稱AquAdvantage...近日，美國食品藥品監督管理局批准了一種含有快速生長基因的轉基因三文魚可被人類食用，消息一出便掀起軒然大波，關於轉基因魚是否安全、環保的爭論愈演愈烈。吃貨們先彆著急動筷子！
　　

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　　美國食品藥品監督局稱AquAdvantage轉基因三文魚和非轉基因三文魚同樣安全 @FDA
　　為了縮短三文魚的生長時間，此次獲批的AquaBounty公司做了這麼幾件事：
　　1 從帝王鮭魚中抽取生長激素基因放入三文魚卵中，使三文魚可以快速生長；
　　2 從大洋鱈魚體內提取抗凍蛋白基因，使轉基因三文魚可以在寒冷的水域中生存，並且在冬天也能繼續生長發育。
　　雖然轉基因技術讓人們可以在一年四季吃到三文魚，但是，就像被打了激素的雞肉一樣，生長如此快速的魚肉究竟會對我們的身體產生什麼不良影響呢？這樣違反自然法則的養殖方式會對自然環境造成怎樣的後果呢？有許多問題亟待解答。
　　1.長久的安全性究竟如何
　　雖然美國葯監局的報告稱，基於實驗和科學結論的分析，AquaBounty公司的轉基因三文魚與自然生長的三文魚「同樣安全」，但是消費者聯盟(Consumers Union)和食物與水觀察組織(Food and Water Watch)都對其安全性表示質疑。而基因改造技術運用於食品的歷史只有二十年，食用后對人的長期的影響在目前還不可能得出結論。由於強烈的抗議，美國9000家零售店都表示將不出售轉基因三文魚，包括了美國超市巨頭Costco, Whole Foods和Aldi等。
　　2. 消費者知情嗎？
　　目前美國並無法律規定轉基因產品需要被特別標記，而美國葯監局也一直堅持「自願標記」原則，被要求標注的只有產地和營養信息。在美國的買家們請注意：由於沒有被要求標記，你們無法了解從超市貨架上購買的三文魚塊到底是不是轉基因。
　　

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　　在超市中出售的新鮮三文魚排 @Greenpeace/Nigel Marple
　　3.是否會造成基因污染？
　　儘管AquaBouny公司稱這些轉基因三文魚會被放在水箱中封閉飼養，避免它們混入野生魚群。但事實證明，養殖三文魚逃散到野外水域的案例比比皆是，而任何人無法保證轉基因三文魚不會逃出水箱。一旦它們逃出水箱，很可能還會使自然生長的三文魚遷移到別處，影響自然的海洋生態網。另外，轉基因植物也曾被保證不會擴散，但自從轉基因玉米和大豆釋放到環境中那天起，就因為各種自然或人為的原因發生大規模的基因污染。
　　4.我們真的需要轉基因三文魚嗎？
　　我們真的需要生長如此快速的魚嗎？你是尊重自然、選擇可持續養殖的魚，還是選擇一年四季都能買到的速生轉基因魚？如果讓更多人了解轉基因三文魚的養殖建立在怎樣的人造水體環境中、投入多少工業化飼料和抗生素，這道選擇題會更容易一些。
　　

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　　關於轉基因你可能想知道的
　　什麼是轉基因？
　　轉基因也叫基因改造，是指從某一生物DNA中提取基因轉移到另一物種中，改造生物遺傳物質，來控制諸如生長激素、抗蟲性、抗旱性等基因要素。
　　中國有哪些轉基因作物？
　　中國批准商業種植的轉基因作物有棉花和番木瓜，而批准進口用作加工原料的有轉基因大豆、玉米、棉花和油菜。
　　如何分辨轉基因食品？中國實行轉基因標識制度，凡列入轉基因標識目錄的食品都需要標注出來。但是市面上許多轉基因食品的標識都很小，以至於非轉基因食品都會大字標注產品不含轉基因。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]