端午節即將來臨,經典粽子做起來


端午節吃粽子是中國的傳統習俗,自己親手包粽子,不僅吃起來格外美味,而且特別有過節的氣氛。端午節即將來臨,為親愛的家人來親手包粽子吧,甜甜蜜蜜,滿滿都是愛!
蜜豆小棗粽子,味道非常不錯,做好的一鍋粽子,很快就被消滅掉,女兒邊吃邊誇,說比外面買的好吃,嘿嘿,的的確確挺好吃的,端午節來親手包粽子吧......

原材料:【主料】:糯米500克【配料】:蜜豆50克、小棗適量、葡萄乾適量、粽子葉適量製作步驟:粽子葉用清水泡一晚上糯米淘洗乾淨,用清水泡一晚上蜜豆清洗乾淨,泡一晚上小棗和葡萄乾泡一個小時左右粽子葉放入開水鍋里煮幾分鐘用剪刀減去根部很硬的部分摺疊做成漏斗形放入適量糯米蜜豆,再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾再加入適量糯米和蜜豆包裹好,用線纏緊放入鍋里,加入足夠多的水,大火煮開,中火煮兩個小時左右,然後燜兩個小時出鍋了小貼士:一、粽子葉一定要用開水煮,比較衛生,煮后更軟便於包裹;二、糯米和蜜豆一定要泡夠時間;三、煮的時候水多放點,煮的時間久糯米的粘性更好。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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