奶香葡萄乾吐司

標籤： 奶香 烘焙 數小時 普通 吐司 烘焙
主料

• 高粉 (260克)
  
• 牛奶 (130克)
  
• 雞蛋 (1個)
  
• 糖 (30克)
  
• 鹽 (4克)
  
• 酵母 (4克)
  
• 葡萄乾
  

調料

• 無
  

廚具

• 電烤箱
  

• 
   除黃油，葡萄乾以外的材料全部放入麵包機里攪拌，攪拌成麵糰後放黃油，按發麵團鍵，一個半小時後面團發好。
•  麵糰取出將氣泡揉出，分成三份，醒15分鐘。
•  麵糰用擀麵杖擀平，鋪上葡萄乾。
•  三個依次捲起放入吐司盒中，卷的不要太緊。
•  二次發酵至半盒以上。
•  表面刷上蛋液。
•  180度30分鐘。
•  放涼后切片。

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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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