煮「湯圓」前，先做一個動作！會好吃十倍！

 圖片來源：資料圖庫 冷凍湯圓煮的時間較長，"可以先將冷凍湯圓拿出來，在室溫下放著，等水燒開再下鍋，等湯圓浮起來，就馬上加一次冷水再次浮起來時就能吃了！千萬別在鍋裡煮太久，不然會糊掉，想要更好吃的話，還可以將湯和湯圓分開煮，湯只要水中加一點糖就好了，若沒解凍就直接放進水裡，就會外熟內生，口感就差很多了！本文自撰


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