別亂補！日灌8百cc蔬果汁　男竟無力軟趴趴

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▲高血壓患者不適合食用高鉀鹽，蔬果汁也不要過量飲用。大中小慢性病患飲食別亂「補」！52歲的林先生患有高血壓，平時都得靠藥物控制，心疼先生的太太，料理時特別使用高鉀鹽，每天還準備800cc的蔬果汁給先生喝，沒想到血壓雖然控制正常，男子卻出現虛弱無力的症狀，整個人軟趴趴，就醫一抽血檢驗，發現血中鉀離子輕微偏高，調整飲食後，血鉀才恢復正常。書田診所家醫科主任醫師何一成強調，原來男子平常就有服用血管加壓素阻斷劑類藥物控制血壓，藥物有保護心血管及腎臟的作用，但會降低腎臟排出鉀，原本就容易使身體鉀離子增加。偏偏太太一時不察，為了養生特意選用高鉀鹽和蔬果汁，可高鉀鹽含有多量的鉀，加上長期攝取過多含鉀的食物，導致血鉀上升。何一成說，人體的腎臟是鉀離子主要的排泄器官，當血清中的鉀離子濃度超過5.5meq/L以上即是高血鉀症，脫離正常範圍的3.5至5.3meq/L，可能引發麻木、肌肉無力等症狀，嚴重者甚至心律不整。何一成提醒，常見含高鉀的蔬菜，像是茼蒿、芹菜、金針菇、菠菜、空心菜、馬鈴薯、地瓜等；水果則有蕃茄、釋迦、香蕉、奇異果、香瓜、木瓜、櫻桃、柚子等；另外蔬菜汁、果汁、生菜、雞湯、魚湯等形式的食物，鉀鹽更是偏多。何一成說，高血壓患者不適合食用高鉀鹽，建議用一般精鹽就可，蔬果汁也勿過量飲用，且控制血壓要注意飲食均衡，養成運動的習慣，最重要的是要遵從醫囑用藥，並定期回診抽血檢查，監控腎功能與血鉀濃度。

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