60元便當加餐 大螞蟻當配菜

螞蟻上樹用螞蟻料理！？苗栗縣消防局第2大隊長黃德興，昨中午在隊部吃60元便當，筷子夾起當中1道「螞蟻上樹」菜色時，赫見1隻黑色大螞蟻，竟活生生地從粉絲裡爬上筷子，逗趣的巧合畫面，讓他po上臉書自嘲說：「中餐時發現，果然真的有螞蟻上樹這道菜！」

第3大隊長張焜郁留言說：無毒純淨又天然，大座真養生，那就把這肥美無毒的蛋白質一齊享用了吧！哈哈；也有網友笑說：「老闆招待……」、「實物與名稱相同」黃德興則說，或許老闆真的是太用心了，「螞蟻上樹」全吃光，唯獨這隻嬌客沒吃放生，笑笑就好，並未追究。


鄒姓總鋪師說，螞蟻上樹是1道四川名菜，用冬粉和肉末加上辣豆瓣醬炒，切碎的細小肉末沾在粉絲上，夾起冬粉時，看上去如1行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬，因此而得名。他說，菜名看似不簡單，但其實做法很簡單，只要將食材確實炒香、調好味道，最後再放進冬粉就可以完成；因冬粉慢慢吸收湯汁，所以這道菜最美味的就是冬粉。


其實螞蟻的蛋白質還是挺高的，但是螞蟻雖小，吃前需謹慎。



[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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