一勺芝麻醬的養生功效，你絕對想不到！營養價值高到破表！養生專家都這樣吃...快學起來！

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一勺芝麻醬的食療養生功效，你絕對想不到～

圖片來源「入口綿，到口光，嚼後香，吃後想」說的就是芝麻醬。各種調味品中，只有麻醬具有遇鹽變鹹，遇糖變甜，單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配，不僅豐富了膳食的風味，也提高了膳食的營養價值。芝麻醬塗在饅頭片上，就是「東方三明治」。最常見的吃法可能就是拌麵條了，各色新鮮蔬菜切成絲鋪在面上，再淋上香氣四溢的麻醬，可口誘人。 芝麻醬的食療價值 圖片來源以下同1. 麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值；2. 麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處；3. 麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食、厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；4. 麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；5. 麻醬含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；6. 常吃麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。 一勺芝麻醬三種功效好處一：養顏抗衰老芝麻醬中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效；芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。 好處二：補鈣健骨骼在我國膳食中，除了奶制品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。 好處三：優質蛋白質　　經常吃芝麻醬，也是補充蛋白質的好途徑；每100克芝麻醬中含21克蛋白質，高於雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。