想吃肯德基的炸雞不用再出門，肯德基食譜大公開讓你在家做出一模一樣的炸雞！

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自從1940年以來國際知名速食業者肯德基一直精心的保護獨家炸雞秘密配方，讓大家想要吃都只能乖乖到肯德基報到，直到前陣子，有外媒表示收到由肯德基創始人桑德斯上校姪子透露的獨家炸雞秘方，只要照着做就能在家做出跟肯德基一樣的炸雞了！ ▼首先要準備的材料有：麵粉2杯，2/3湯匙鹽，1/2湯匙乾的百里香，1/2湯匙乾的羅勒，1/3湯匙乾的馬鬱蘭，1湯匙芹菜鹽，1湯匙黑胡椒粉，1湯匙乾的芥末，4湯匙甜椒粉，2湯匙大蒜鹽，1湯匙生薑，白鬍椒粉3湯匙，1杯低脂奶油，1顆蛋的蛋液，1片雞肉，菜籽油。

▼製作方法如下：
1. 混合麵粉和所有的香料。
2. 再拿一個杯子，用低脂的奶油混合雞蛋。浸泡雞肉、奶油和蛋的混合物在室溫下20-30分鐘。
3. 把雞肉出來等到多餘的蛋液滴落。將雞肉放入麵粉和香料的混合物中完全覆蓋後甩去多餘的粉。放置一旁醃20分鐘。
4. 用厚的高邊鍋倒入7-8公分的油(或者可以使用荷蘭烤箱)，加熱至175℃，可以用廚房溫度計監測溫度。當油溫達到175℃時，放入雞塊，一直炸到表皮呈現金黃色(約15-18分鐘)，夾出雞肉放在紙巾上熟成。

這個秘密配方一直以來都被視為是肯德基的最高商業機密，桑德斯上校親筆寫的副本保存位於美國肯塔基州路易斯維爾公司總部裡的保險箱中，沒想到這個天大的秘密現在被公諸於世了。趕快分享出去，讓更多人看看吧！廣告-請繼續往下閱讀
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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]