冬蟲夏草驗出砷含量超標 長期食用或損健康


新春佳節來臨,冬蟲夏草可能是不少市民的拜年禮品。但國家食品藥品監督管理總局日前發布蟲夏草類產品的消費提示,指出經檢驗的冬蟲夏草產品中砷含量過高,若長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品,會造成砷過量攝入,並可能在人體內積聚,存在較高風險。香港衛生署稱,已即時聯絡大陸當局,了解受污染蟲草的產地、批次及含砷量,以及是否供應本港等。國家食葯監局近期展開對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的三種產品中,砷含量為每公斤4.4至9.9毫克,比保健食品國家安全標準中砷限量值不多於每公斤1.0毫克,最多超標近9倍。當局提醒,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於葯食兩用物質,亦不宜長期食用,否則會過量攝入砷,影響健康。據悉,急性砷中毒的早期病徵包括嘔吐、腹痛和腹瀉,隨後會四肢麻痹和刺痛、肌肉痙攣,在極端情況下可致命。



[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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