我們該吃營養品嗎?

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【營養師小貼文】我們該吃營養品嗎?

如果有人問: 我們應該怎麼吃比較健康？很多營養師都講一樣的話: “均衡營養”！日常生活所吃的東西就可以了啦！

這個部份如果在四、五十年前來講我絕對同意，可是這幾年大家有沒有發現，環境社會變複雜了，連我們吃的種類也變複雜了！連我們生存的環境也變複雜了！什麼意思呢？

就是說以往的食材就是一般的飲食來源，都沒有什麼太大的問題，沒有使用很多的農藥、沒有使用很多的化學肥料、然後也不會有所謂的基因食品，當然也不會有什麼農業特殊的改良，那時候環境也沒有很多的污染，對不對？

以前的時代哪有什麼手機、什麼電腦啦，哪有那麼多東西，當時的環境比較單純的，污染度不高，所以那時候吃一般的飲食，就可以得到我們人身體上所需要的所有的營養素，

但是問題是…到了這幾年我們發現，往往我們都是最後知道的受害者，為什麼這樣講呢？

比如說我們平時吃很多肉，吃一吃才發現原來那些肉裡面竟然有瘦肉精，我們可能喝了很多奶茶、喝了很多飲料，搞了半天被踢爆才發現說多年以來我們可能喝了很多的塑化劑，這個情況在我們臺灣或中國內地都發生過，但是呢我們現在跟以前的老一輩的人差別在哪知道嗎？

差別在我們缺乏了我們身體所必須要的營養素，請不要忘記最後一個字”素”，也就是說我們現在很少聽到有人是餓死的，(但是有毒死的)，可是我們往往在微量的營養素的攝取上，在天然的食材上我們沒辦法得到完整的攝取，所以引發很多慢性病，癌症，或是一大堆文明病，所以，現在不吃營養品，根本是和我們身體健康開玩笑。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]