夜市NO.1！台灣的夜市搬到紐約街頭結果各種大爆滿，又是一個台灣之光阿！

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剛才看到報導，紐約的晚上竟然出現台灣的夜市情景阿!!!台灣夜市搬到紐約了！趕在仲夏來臨前，由台裔第 2 代移民王榮光籌辦的紐約皇后區國際夜市今晚起跑，吸引近萬人潮，台灣美食飄香，勾起不少遊子思鄉之情。原來是台灣的移民，王榮光在紐約皇后區辦了一個國際夜市阿 XDD（其實去年就有辦了，只是今年的規模更大，參與的人更多。國際夜市，其實也不只是有台灣人來擺，這次夜市還有出現很多不同於以往台灣口味的美食，像是中東燒烤，麻辣小龍蝦香港小吃等各國風味小吃。大概是外國人大部分沒看過夜市，加上部分在外遊子實在太想念夜市，這次九十幾個攤位被擠到爆阿！攤位聽報導說應該是有九十個，大概其中53個是吃的。才九十幾個攤販的規模就可以有這麼多人潮，如果隨便把台灣一個知名夜市搬過去，大概就要爆動了吧，看看逢甲夜市，那攤販規模應該會大非常多！創辦人也有說，其實他每次回台灣，最喜歡逛的就是夜市啦，想說把台灣的這個特色帶到國外去，不知道會不會受歡迎，沒想到第一天就被擠爆。這次夜市，從每周六的晚上六點到凌晨十二點，在紐約科學館，將連續１７場喔，有機會過去的鄉民也記得分享一下盛況啦！！！

--------------台灣夜市型態---------------------夜市到底有多賺？

夜市這種東西一直以來可以說是台灣最重點的特色之一，很多人都很愛逛小弟我桃園人，這周末才首次去了號稱桃園最大的興仁花園夜市，可能是不抱任何期望的關係，竟然意外發現比我想像中好很多欸欸欸欸我跟同行友人還一邊在討論說不知道來這擺攤賣東西會不會賺比較多，結果今天就有人給我解答啦～～～～～

↓↓↓以下原文夜市好賺嗎？以我家來說，一年賺兩百萬上下吧(淨利)我們算是中下而已，賣牛排的更好賺但這塊大餅也不是說吃就能吃到的首先你要擺什麼？吃的？你賣的東西比別人好吃？比別人新奇？能撐多久？玩的？你擺的攤子有人家大？東西比別人好玩？獎品比別人好？賣的？你賣的東西別人就沒有賣？價格比別人便宜？你比別人更會哈拉？上面的問題解決了你要擺哪裡？我知道，夜市嘛哪個夜市？你以為瑞豐逢甲士林花園大東六合有位置給你啊？你就只能去找鄉下夜市，雖然個人認為鄉下夜市比觀光夜市好上幾百倍就是了但鄉下夜市也有分等級的，像是我們家一周擺四個夜市場一個算上級(只有一天)，兩個算中級，一個算下級上級的營業額跟下級的比嘛...大概是5:1吧一般來說好的夜市場早就滿了，就算沒滿，你想要擺的別人也都擺了鄉下夜市靠的是經營與人情，不是觀光客走走看看你擺得越久，客人就越多，想當然爾，你要搶生意，那就要看你的本事鄉下夜市還會有一個問題那就是新開夜市，你要去擺，不是說我給你一天五百六百就了事的你要先去預約，然後付"""一整年"""的格子租那你就會問，那如果這個夜市場只紅了一個月就沒人了那可以退費嗎......？當然不行阿傻孩子。我只能告訴你，新開的夜市在一個月內倒掉的，算很常見所謂倒掉就是指剛開大約有五六十攤，每一次開場就會少一點最後一個月內剩下十攤以內，這就代表這場已經不行了不過我也有看過只有十攤的場子，撐了好幾年的，只是營業額很難看就是太保那場，最近南故宮開了不知道有沒有比較好轉......除了夜市場以外，就是熱鬧場，廟會燈會各種各府辦的活動人潮真的不是蓋的，營業額也不是蓋的不過你去問問做的人，他會跟妳說一天他做得是一般場次好幾倍但用來付當天的格子租剛剛好，只佔一格的食品攤位可以去試試手氣只是很有可能你忙一天，剛好把賺來的錢交回去好了，擺在哪裡的問題解決了那接下來就是其他問題，以牛排來說吧有些會分工合作，早上老婆家裡的人先去買菜備料你中午醒來開始準備要帶出去的東西，下午三點你帶著自己家人出門全家出動三代同堂感情好四點到夜市，開始擺攤，到六點差不多好了等人來，做到十點半到十二點收攤，回家後整理個東西摸個魚大概半夜四點，你睡覺，隔天中午再起來你ok嗎？以上是很順的，你想想，如果你遇到下雨，你今天準備的東西該如何？做吃的，風險越大越好賺，但你要承擔的風險與準備工作多賣東西的，風險相對小，但還是會有商品過季的問題，擺攤速度最快，但獲利相對不高做玩的，風險最小，因為玩具不會過期，再怎樣的舊玩具只要便宜賣都會有小朋友喜歡，但擺攤時間最長，大概要兩個半小時到三個小時收攤大概會是擺攤的80%時間以上三種遇到下雨，就沒用了只要一下雨，營業額馬上銳減50%以上我勸各位想要擺夜市的，挑一天電視說會下雨大概60~70%降雨機率吧，你去三點半就去鄉下夜市蹲著看他們擺好攤，準備開始做的時候下雨然後看著他們手忙腳亂的開始架雨傘、蓋攤位看是要等著天氣放晴，或者雨大到他們放棄再仔細想想，你願意嗎？如果願意，歡迎加入夜市攤商行列

有網友推文好奇問說會不會被黑道收保護費或「清潔費」原PO也補充回應擺夜市會有衍生費用1.電費，依照你的電燈來算如果是電動機台的話會額外算會有個基本額度，超過要加錢2.清潔費，一格20或者是一攤60~80吧...以我家來說，總之一天要繳的額外費用大致上是300左右我說的上級的夜市場老闆有比較好一些如果天氣不好他就不會收錢要說是黑道嗎，我只覺得那是大家的隱規則罷了我還真的沒見過有人被砸攤子因為規矩大家都講好了，你要來擺就代表你接受要擺又不繳就只能說是白目了...重點是這些費用是大家一開始就知道的然後能在當地開夜市場的通常也都會認識些人不會隨便讓人鬧事的，我看過節日觀光客來喝酒鬧事結果被架出去......而且夜市這種地方那麼多吃喝油水的，沒清真的很難想像那個味道有多可怕，原PO表示夜市收攤後通常會有很多個老人來掃地，通常是撿回收的或者是晚上沒事做出來工作當運動，掃掃垃圾刷刷地板這樣

而夜市的地點以及委員會又是怎麼產生的也有學問有一個人OR一批人看上了一塊地買/租下來後整地拉電路鋪水泥蓋廁所畫格子接著到各大夜市發DM，靠攤商口耳相傳夜市場就出現了委員會......就是開夜市場的人自己擔當而已他也特別強調管理委員會也是有風險的，買/租地要錢，整地要錢、拉電蓋廁所要錢說不定在我們不知道的地方還要打通關，開了夜市場還說不定做不起來(就像我說的，倒掉的比留下來的多)是說我家擺的上級夜市場某天突然開了一場比他大的夜市，開幕前原本那場的人就在放話要過去可以，老娘把這年的租金都退給你們，但過去了就別想回來擺攤了三大牛排攤整個被扣住，那邊一開幕只有一小攤牛排過一個月就倒了...牛排攤可以說是夜市的命脈但開夜市要不要申請這方面就不清楚了原po也特別提醒如果看到新夜市一次開三場，或者是本來就有就夜市天數對衝或相鄰，這種的就不用去淌渾水了，倒場率高達85% 看更多！請加入我們的粉絲團

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]