你真的會熬粥嗎？

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古人自來都有「四時養生」之說。清明節氣過後，暑氣上升，天氣燥熱。這個時節喝粥養生，就不同於冬季熬粥。冬季粥品更注重驅寒溫補，春季粥品，應以降燥滋潤為本。

想要粥好，首先必須米好。米，須是當年的新米，因為米「年輕」，粥才營養。另外，不同產地的米，也決定了粥的口感走向。南方的米生長期短，氣候濕度大，所以米口感疏鬆；北方的米生長周期長，晝夜濕度差異大，米的口感粘稠緊實，品質高下自現。當然，注重產地還只是一方面，產區耕種的方法可就是看不見的秘密了。比如說品種是不是老味道的原種，土壤有沒有長期化肥耕種的殘留，灌溉水有沒有污染，這些都直接影響到煮出來的粥是養生粥還是「毒藥」粥。

說了粥的原材料，再說粥的配比。我們都知道五穀養生，但是春季養生粥應該用哪五穀呢？什麼樣的配比才是真的養生呢？
達哥推薦的春季養顏配方粥用到的是大米、黏高粱、玉米碴、紅豆、綠豆這五穀。

1．大米

大米補中益氣、健脾和胃，有益生津，最是適合緩解皮膚乾燥。

2. 黏高粱

與普通高粱相比，黏高粱黏、糯、甜，刮腸油，清腸胃，舒服解膩，對三高、糖尿病、排毒養顏、減肥瘦身都有特別的促進效果，被譽為「人體清道夫」。

3、玉米碴

玉米碴降低膽固醇、排毒、明目，防止皮膚出現皺紋，有美容美膚的作用。

4、綠豆

綠豆清肝明目，清熱解毒，排毒美膚抗過敏，還能有效改善肥胖。

5、紅豆

紅豆氣味甘、酸、平，能有效調節血糖，疏風清熱，潤膚養顏，減肥健美。

既然要將粥的的營養功效發揮到極致，那我們熬粥時對於雜糧的配比也不能隨意，一碗好喝的粥，是需要黃金配比的。其實每一種米，也有自己的特質，摻入紅豆和綠豆的多少，都需要進行黃金配比，針對春季女性的各種身體需求，解決干癢燥熱等諸多季節性煩惱，心肝脾胃肺、養五臟，具有排毒美膚、清血利尿、減肥瘦身等功效，滋潤每一個女人。

達哥聘請資深養生專家，根據額穀米獨有的特質，獨家配比，是最完美的養生組合。