瀋陽小土豆

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瀋陽小土豆
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  初中水平
  
• 人數
  2人份
  
• 口味 咸鮮味
  
• 準備時間
  15分鐘
  
• 烹飪時間
  <90分鐘
  

Halloween
菜譜：325　/　關註：0　/　粉絲：1625 瀋陽小土豆的原文　/　2013-04-24　/　48707人看過
用料
主料

• 土豆8個
  
  
  
• 豬大排1塊
  
  
  

輔料

• 香菜1把
  

調料

• 食鹽3克
  
• 蔥1根
  
• 姜4片
  
• 八角3個
  
• 料酒5克
  
• 生抽5克
  
• 老抽3克
  
• 花椒粉3克
  
• 白糖5克
  
• 植物油5克
  
• 尖椒2個
  

瀋陽小土豆的做法1. 小土豆洗凈去皮，豬小排洗凈切成1.5厘米見方的塊

2. 鍋中放植物油，放入蔥姜和八角煸出香味，放入肉塊翻炒至表面金黃
3. 放入料酒、白糖、花椒粉翻炒均勻

4.放入老抽、生抽、鹽，翻炒均勻，放入小土豆，加水沒過，水開后蓋上鍋蓋小火燉40分鐘
5. 放入尖椒和香菜燜20分鐘后再把湯汁收濃即可





瀋陽小土豆的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任
0.


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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