小零食-香蕉片的做法~

用料及做法
用料：香蕉、奶粉、水（1:5）、油

做法：
1、選用成熟的香蕉，越成熟約好，當然不要已經壞了的香蕉。把香蕉切0.5-1cm的片。




2、把奶粉和水混合，比例是一份奶粉，5倍的水。




3、切好的香蕉片放在奶粉中。




4、把香蕉片拿出來，鋪在烤盤底部。





5、100度溫度，烤個40分鐘-60分鐘，烤至用手指壓香蕉邊緣硬，中間偏軟的程度。




6、熱鍋，放入油中火油溫不需要太高，然後放入烤好的香蕉干，慢慢的炸至茶色即可。










小貼士
1、香蕉片不建議切太薄。
2、在烤箱里的時間，這裡也只是大概，每家的烤箱溫度都有差別的，40分鐘以後，每隔20分鐘建議去看一次。
4、炸的時候，油溫切記不能太高，不然馬上就糊了。
5、烤的時候底部盡量放一層東西，防止烤好之後不好取下，具體放什麼紙，玩烘焙的應該都知道吧。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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