走，捏個飯糰春遊去：十分鐘做好美味飯糰

:0:0

美美的春季，
到大自然中踏青曬太陽簡直太美好啦~~
最開心的是可以帶著自己做的美食
和家人一起共享，
不僅健康又安心，
還可以一起製作哦~~
什麼是簡單製作
又可以填飽肚子的春遊必備品呢
——「飯糰」，
而且只要前一天將飯先煮好，
隔天早起個10分鐘就能完成，
不僅可以當早餐，
也可以多準備一些帶便當春遊，
好吃又好玩。
愛心貼士快速包飯糰的秘密1.前一天先燜好一鍋米飯2.利用現有的方便食材（比如剩菜、素食半成品、方便醬料、韓國辣泡菜等自己喜愛的小食材）

三角素火腿飯糰材料：素火腿片200公克白飯 1碗調味料：白鬍椒粉1/4茶匙作法：1.取一平底鍋熱鍋，加入少許油，將素火腿片放入鍋中，以小火干煎至兩面微焦香，取出放涼后切碎備用。2.將白飯、作法1的火腿與白鬍椒一起拌勻。3. 將素火腿飯放至三角飯糰模具里壓實即可。

三角飯糰模具淘寶有售各式各樣的飯糰模具哦~

泡菜蒟蒻飯糰材料：白飯1碗蒟蒻片 60公克韓式泡菜 60公克薑末 5公克調味料：細砂糖1茶匙作法：1.泡菜切小塊；熱鍋加入少許油，小火爆香薑末，再加入蒟蒻片炒散。2.加入泡菜及所有調味料小火翻炒至湯汁收干后取出瀝干。3.保鮮袋邊緣剪開成上下兩張。4.取一半白飯，放至兩張保鮮袋中，用手攤成圓形，鋪上作法2炒好泡菜蒟蒻。5.將保鮮袋袋包起，封口轉緊定型包成圓形后圈上海苔片即可。

1.取一乾淨保鮮袋剪開。

2.放入白飯壓平

3.白飯放入餡料，將保鮮袋扭緊

4.將飯糰取出即可

紫米榨菜素絲飯糰材料：紫米飯1碗榨菜絲 80公克大豆蛋白絲（水發） 100公克薑末 5公克調味料：醬油 1大匙細砂糖2大匙作法：1.熱鍋加入少許油，小火爆香薑末。加入大豆蛋白絲炒散加入醬油炒上色。2.加入榨菜絲、細砂糖炒勻，以小火翻炒至湯汁收干后取出瀝干。保鮮袋袋邊緣剪開成上加入兩張。海苔片剪成寬長條。
3.取一半白飯，放至兩張保鮮袋中，用手攤成圓形，鋪上生菜葉，加入炒好的的榨菜素絲將保鮮袋包起，封口轉緊定型包成圓形后即可。

三色小飯糰材料：白飯1碗餡料：腊味素火腿 150公克黑胡椒粒 1/4茶匙素美乃滋（素沙拉醬）2大匙沾料：熟黑芝麻 30公克素香松 20公克碎杏仁粒 50公克海苔末10公克作法：1.腊味素火腿、黑胡椒粒、素沙拉醬拌勻成餡料備用。2.碎杏仁粒加入鍋用小火干炒至微金黃后取出放涼。3.取白飯約30公克，用手攤成圓形，中間包入約2茶匙的餡料。4.包成圓形後分別沾上熟黑芝麻、素香松及碎杏仁粒、海苔末等料即可。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]