自製各種零食，哈根達斯都有，果斷告訴朋友們吧

自製哈根達斯
哈根達斯太貴了，一勺就要38塊錢，而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛！
做法也很簡單，需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。



把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵~



把牛奶倒入鍋中，煮至微開。



將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。　　

把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。



我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想象力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
怎麼樣，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧。既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心。


魷魚脆蔬餅——是飯也是零食吃膩了普通雞蛋餅，換個類似章魚燒的餅也算刺激一下味蕾。為了這個教程我買了一條小魷魚，居然才花了2塊3！
【材料】
餡料：小魷魚一條切丁、包菜3-4片切丁
麵糊：麵粉1杯、水1.5杯、雞蛋1枚、奶油3湯匙、鹽和雞精各2g
醬料：海苔、燒烤醬、千島醬、沙拉醬

【做法】
1.魷魚與油1:1，下平底鍋稍微炒制，變色出水后關火，別炒老了


2.炒出的魷魚湯很鮮美很寶貴，倒入一個稍大的盆，並將麵糊材料一起倒入攪拌順滑。

3.平底鍋開小火放少量油，舀一湯匙麵糊。

4.在麵糊上放入包菜和魷魚。

5.再舀一勺麵糊覆蓋。

6.翻面煎，至兩面金黃出鍋。撒海苔、燒烤醬、千島醬、沙拉醬，醬汁多了口感豐富，真的超好吃，還有魷魚鮮鮮的味道！





草莓豆腐奶

【材料】
嫩豆腐1塊草莓450克，蛋白2個，鮮奶1/4杯，奇異果1個，煉奶少許
【調味料】
鹽半茶匙，生粉半湯匙，草莓香油數滴
【做法】
①將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出后混和調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。
②取出后倒去水分，淋上少許煉奶。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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