破紀錄揚州炒飯垃圾車運走　主辦方：豬會吃

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「揚州炒飯」雖然不是起源於江蘇揚州，不過卻成為了當地的「傳統名菜」，而前日在瘦西湖畔宋夾城舉行的世界中國烹飪聯合會活動中，便炮製了重達4192公斤的「最大份炒飯」，刷新了新的吉尼斯世界紀錄，全場呼天喜地，媒體紛紛「報捷」，網民嘖嘖稱奇。

然而風光過後，逾4000公斤的「揚州炒飯」下場如何？縱使在場近數百名廚師及賓客一同共吃，每人至少要吃數公斤才能吃得完，所以根本沒可能，結果當然是淪為垃圾棄之、掉之。

有在場目擊者拍下短片可見，當日上午11時30分宣布刷新吉尼斯紀錄後，工人不是站在裝著「最大份炒飯」的巨大瓷碗上，便是站在碗邊，用鐵鏟將炒飯裝到垃圾車車廂後運走傾倒。

事件曝光後，即引來大批網民破口大罵，直斥「最大份炒飯」淪為垃圾被傾倒「太過份」，批評主辦單位「浪費食物」、「處理不當」、「做騷」。隨著事件鬧大，活動主辦方「世界烹聯秘書長」桑建在其個人微博帳號否認傾倒之說，並指炒飯成品已由相關參與單位回收，「少數成品由於放置時間長不宜食用的，也進行了妥善處理」。

然而桑建今日卻表示，由於炒飯量比較大，考慮到食品安全問題而進行了處理，「我們一點也不浪費，這些（不能吃的炒飯）都拉到了養豬場，人不能吃，豬可以吃」。而這番話，隨即引起眾多網民不滿：「下次用臭雞炒吧，反正餵豬，也不用按新標準，總之刷新吉尼斯就沒所謂」。

《中國管很大！》揚州炒飯官方訂標準

要確保蛋香、飯香和菜香

〔編譯顧佳欣／綜合報導〕中國政府真的管很大，「揚州炒飯」世界聞名，但揚州市品質監督局22日發佈最新的「揚州炒飯標準」，未來的揚州炒飯在米飯型態、色澤、口感與氣味都要符合官方標準，確保「蛋香」、「飯香」和「菜香」三大靈魂，且有強制性，未按規定的業者，恐遭「摘牌」。