50 年前嘅飛機餐簡直係 5 星級 【超良心】龍蝦之外仲有乜？

70年代的客艙服務，更超乎一般人的想像。sponsored 近日，北歐一家航空公司流出一組懷舊照片，圖像描繪了1950年到1980年代人們在飛機上用餐的情況。如今全球各大航空公司的飛機餐，很多都被人投訴不好吃，但是早在幾十年前，飛機上的伙食豐富得超出你的想像。當時飛機為頭等艙乘客提供的是魚子醬、龍蝦、奶油蛋糕等美食。乘客們可以吃到很多豐富食物。這家挪威斯堪的納維亞航空公司，剛剛舉辦了成立70周年的慶典，趁這個機會發布了一組50到80年代左右的航空老照片。70年代頭等艙裡，機艙中間有一個廚師台，上面擺滿了各種各樣的食物，像自助餐一樣。頭等艙的乘客們可以根據自己的愛好，讓空姐和廚師為自己端來想要的任何一種食物。sponsored 專門的人為客人現切火腿。雖然現在的飛機上只有裝好的速熱食品，但是幾十年前的飛機上，是有人繫著圍裙專門給客人切生火腿的。而且空姐會拿著義大利餐廳裡才有的那種調味瓶，走到你身邊為你現磨胡椒。空姐正在為乘客現磨胡椒。不僅如此，在頭等艙裡，經常會有龍蝦不限量供應。甚至還有現烤的一大塊牛排，由廚師根據你的需要現切給你。至於沙拉，可以根據自己的口味要求廚師在基礎蔬菜上，加上任何配料。配餐的乳酪有好多種口味，也可以要求空姐為你現切。sponsored 龍蝦竟然不限量供應？客人甚至可以要求廚師特製一個符合自己口味的海鮮拼盤，包括新鮮的鮭魚、大蝦和魚子醬之類的珍貴食材。頭等艙還配有專門的侍酒師，可以幫助客人選擇他們想要的開胃酒。至於香檳，當然是不限量供應的。水果供應的量，也是非常驚人的。sponsored 餐點看來非常誘人。至於經濟艙，食物的品質也非常不錯，不僅有葷素搭配，而且還經常可以吃到大龍蝦和生魚片之類的生猛海鮮。不過相比頭等艙，以前的經濟艙看起來吃的也都比較簡單。經濟艙食物看起來簡單許多。70年代經濟艙食物。在40年代的時候，這家航空公司的很多航班上還沒有區分艙位，因此有一段時間裡，幾乎所有的客人都可以享受這種點餐服務，菜單一開始的時候是手寫的，就像很多小酒館一樣。後來變成了這種列印菜單，裡面的食物也非常豐富。sponsored 手寫菜單後來變成列印的。這些黑白老照片，幾乎都來自於60年前甚至更久的時間，不得不感嘆，那時候的飛機餐看起來真的很誘人。就連三明治，都有15種不同的口味可供選擇，其中不僅有夾餡之間的區別，就連用哪種麵包夾，都給出了不同的選項供客人挑選。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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