霧霾天，豬血清肺靠譜嗎？

:0:0

霧霾天多吃點清肺的食物，豬血效果最好，聽說礦上的工人每天必須來一盤。這樣的傳言，你聽過嗎？你信了嗎？回答這個問題之前，首先要了解一下：霧霾天里，你吸入到肺里的是個啥？霧霾天里，你吸入到肺里的是個啥？霧霾天空氣中充斥著大量的懸浮顆粒，造成能見度下降。懸浮顆粒直徑大小不同，帶給我們人類的危害也不同。1.直徑＞10um（一根頭髮的直徑約為50～70um）基本被截留在鼻咽部，會隨著鼻涕、噴嚏排出體外，對人體影響較小。2.5um＜直徑＜10um1）5～10um的懸浮顆粒，大部分沉降於大氣道，會隨著咳嗽時支氣管纖毛的擺動以咳痰的形式排出體外，對人體健康損害有限；2）直徑＜5um的懸浮顆粒，則會進入細支氣管和肺泡，尤其是空氣動力學直徑小於等於2.5um的顆粒物，即“PM2.5”，它幾乎可全部進入肺泡。PM2.5是大量有害物質的載體，如苯並芘、重金屬、病原微生物等。它們到達肺泡後，部分可被肺泡巨噬細胞吞噬清除，同時也可導致局部的肺部炎症，進而損害肺臟。更可怕的是，它還可通過肺泡毛細血管屏障入血，從而進一步損害心臟、中樞神經等身體其他部分。“食療清肺”效果如何？一方面，“清肺”一詞是中醫概念，中醫所說的肺與西醫的肺臟並不完全一致。中醫認為，“痰熱之邪阻於肺絡”之證者需要清肺治療，清肺也就是用寒涼之食物或藥物驅肺熱，所以，清肺並不是字面理解的“清除肺內污染物”，也就是說，“清肺”不等於“洗肺”。另一方面，網上流傳的“豬血清肺”的說法，部分理由是基於有人在食用了豬血之後排出的大便是黑色的。認為這是把吸進肺里的髒東西排出來了，完全沒道理。動物血液製品主要成分是血紅蛋白，其中富含鐵。當鐵經過人體十二指腸及空腸上端時，可被吸收利用；假如沒有完全吸收，血紅蛋白就會在腸道內與硫化物結合，形成“硫化亞鐵”，使糞便呈黑色。這種黑色，可不是吸入的粉塵。因此，動物血製品即達不到“洗肺”的功效，也起不到“清肺熱”的作用。“洗肺”效果又如何呢？醫學上，確實有肺灌洗技術。小容量的灌洗主要用於疾病診斷，是往肺里灌入100mL左右的生理鹽水。大容量的肺灌洗主要用於肺泡蛋白沉積症、部分塵肺的治療，是往單側肺灌入甚至10000mL的生理鹽水。肺灌洗技術是有創傷有風險的操作，並不適用於治療空氣污染引起的疾病。前面也提到了，大部分吸入的PM2.5，或被肺泡巨噬細胞吞噬，或入血，它們並沒有乖乖地停留在肺泡腔內等待你的清洗。當霧霾天來臨時，我們該如何做？1、盡量減少戶外活動2、室內使用空氣凈化器3、出門佩戴防塵口罩4、回家後要清洗裸露的皮膚及口鼻腔總之，避免吸入才是預防霧霾對身體造成損害的關鍵。一旦可吸入顆粒進入人體，再想將其驅趕出來，從理論上來說，很難實現；目前，也沒有研究出有效的方法。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]